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    餐飲廚房為什么要安裝油煙凈化器?

    2020-08-13  來自: 張家口雅潔環保設備制造有限公司 瀏覽次數:64

      近幾年來,油煙凈化器已經成為許多餐飲企業廚房電器中必 備品,很多餐飲企業在營運時,都會被當地的環保部門責令安裝油煙凈化器,那么,其實很多人都不理解,為什么需要安裝這個電器,覺得油煙凈化器浪費錢又占廚房位置,下面雅潔環保給大家分享下為什么要安裝油煙凈化器。

      餐飲業高 效達標油煙凈化器

      1.國家環??偩值囊幎?/p>

      為了貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》,防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染,國家環??偩痔刂贫ā讹嬍硺I油煙排放標準》。本標準從2002年1月1日起實施。其中明確規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施的最低去除效率。對于未安裝油煙凈化器或者油煙排放不達標的企業,將進行休業整頓、罰款等措施!

      2.可以減少擾民

      隨著經濟的發展,餐飲業也迅速的在擴張,餐飲業經常開設于居民區,因此餐飲廚房的油煙若直接排出室外,不僅會污染大氣環境,還嚴重的影響周圍住戶的日常生活,尤其是川菜、湘菜、燒烤等廚房濃烈刺鼻的油煙,會使居民的生活嚴重受阻,若經常處于油煙環境,會導致人們食欲減退、精神不振、油煙入侵呼吸道;可吸引食欲減退、心煩、精神不振、疲乏無力等癥狀;很多餐飲企業,經常會被周圍住戶投訴,但是不知道為什么?

      3.保護大氣環境

      如今大氣環境的污染除了汽車尾氣、煤礦燃燒、工業廢氣等,還有就是廚房油煙。據2017年中科院對北方的霧霾天氣進行專項研究,研究小組發現在空氣中檢測除大量的氮氧有機顆粒物,其中發現氧化有機顆粒物占44%;局地烹飪排放的油煙型有機顆粒物占22%;汽車尾氣和燃煤產生的有機顆粒物占18%,此檢測結果表明,餐飲產生的油煙對大氣造成的污染超過汽車尾氣。安裝油煙凈化器,可有效將廚房中污濁的油煙凈化成干凈的空氣,減少大氣污染。

      綜合上述,其實不管是安裝油煙凈化器還是通過其他的方法,從污染油煙的根源上進行解決,就是好的。這樣不僅可以讓自身企業廚房環境得到改善,還可以讓周圍住戶的健康和大氣環境都可以得到和諧的維持和發展。

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